{"id":34008,"date":"2023-05-30T11:16:36","date_gmt":"2023-05-30T15:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/green-apple-modified-par-euroflavor\/"},"modified":"2026-04-11T13:10:43","modified_gmt":"2026-04-11T17:10:43","slug":"green-apple-modified-par-euroflavor","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/green-apple-modified-par-euroflavor\/","title":{"rendered":"Green Apple Modified par EuroFlavor"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>La <strong>Pomme Verte<\/strong> modifi\u00e9e par EuroFlavor capture l&rsquo;essence croquante et acidul\u00e9e des pommes vertes fra\u00eechement cueillies. Ce concentr\u00e9 <strong>de saveur premium<\/strong> pr\u00e9sente des notes de fruit vert intense, \u00e9quilibr\u00e9es par une acidit\u00e9 naturelle et une fra\u00eecheur persistante qui revitalise le palais. Le profil aromatique \u00e9voque les vari\u00e9t\u00e9s Granny Smith avec des nuances herbac\u00e9es subtiles, parfait pour les compositions gustatives sophistiqu\u00e9es.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails<\/strong> : Transformez vos cr\u00e9ations mixologiques avec 0.5-1% de concentration. Compatible avec vodka, rhum blanc et spiritueux fruit\u00e9s pour des cocktails rafra\u00eechissants haut de gamme.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie<\/strong> : Enrichissez tartes, charlottes, mousses et g\u00e9noise \u00e0 dosage 0.3-0.8%. \u00c9l\u00e8ve ganaches, garnitures et cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res avec authenticit\u00e9 gustative.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong> : Valorise cidres alternatifs, limonades, th\u00e9s glac\u00e9s et eaux p\u00e9tillantes aromatis\u00e9es \u00e0 0.5-1.2% pour fra\u00eecheur durable et saveur \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p><strong>Dosage recommand\u00e9<\/strong> : 0.5-1.5% en boissons, 0.3-0.8% en desserts et viennoiseries. Commencez par faibles concentrations pour affiner progressivement. <strong>Conseils de formulation<\/strong> : Mariez avec agrumes, vanille ou caramel pour d\u00e9velopper profondeur aromatique. Association remarquable avec cannelle, muscade et gingembre pour cr\u00e9ations automnales. Qualit\u00e9 de fabrication allemande garantissant reproductibilit\u00e9 en production alimentaire professionnelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Pomme Verte d&rsquo;EuroFlavor offre des notes acidul\u00e9es et fra\u00eeches avec un caract\u00e8re authentique. Id\u00e9ale pour rehausser cocktails, mocktails et cr\u00e9ations sans alcool, ou enrichir desserts aux pommes. Dosage recommand\u00e9 : 0.5-1.5% en boisson, 0.3-0.8% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34009,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2165,2156,2164],"product_tag":[2396],"class_list":{"0":"post-34008","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-allemand","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-fruite","9":"product_tag-pomme-verte","10":"yith_product_brand-euroflavor-fr","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34008"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34008"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}