{"id":33181,"date":"2023-05-30T11:19:56","date_gmt":"2023-05-30T15:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/ruby-red-grapefruit-par-flavor-west\/"},"modified":"2026-04-10T20:55:20","modified_gmt":"2026-04-11T00:55:20","slug":"ruby-red-grapefruit-par-flavor-west","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/ruby-red-grapefruit-par-flavor-west\/","title":{"rendered":"Ruby Red Grapefruit par Flavor west"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Ruby Red Grapefruit de Flavor West exprime l&rsquo;essence concentr\u00e9e du pamplemousse ruby avec une authententicit\u00e9 remarquable. Cet <strong>ar\u00f4me de pamplemousse<\/strong> riche allie la luminosit\u00e9 caract\u00e9ristique des <strong>agrumes<\/strong> \u00e0 une acidit\u00e9 naturelle et des notes am\u00e8res d\u00e9licatement \u00e9quilibr\u00e9es. Le profil saveur r\u00e9v\u00e8le l&rsquo;intensit\u00e9 juteuse et fra\u00eeche du fruit press\u00e9, id\u00e9al pour les professionnels de la restauration et de la p\u00e2tisserie cherchant une expression pamplemousse v\u00e9ritable et de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Sublimez margaritas, palomas, cocktails acidul\u00e9s et boissons sans alcool avec une signature pamplemousse robuste. Cr\u00e9e des m\u00e9langes sophistiqu\u00e9s aux notes citronn\u00e9es franches et complexes.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez gla\u00e7ages, mousses, sorbets et tartes avec la saveur \u00e9l\u00e9gante du pamplemousse. Parfait pour g\u00e2teaux, p\u00e2tes sabl\u00e9es et pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res raffin\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez th\u00e9s glac\u00e9s, limonades, smoothies et eaux aromatis\u00e9es avec l&rsquo;intensit\u00e9 naturelle du pamplemousse. Adapt\u00e9 aux boissons \u00e9nerg\u00e9tiques et aux breuvages fruit\u00e9s innovants.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez avec une concentration de <strong>1-3%<\/strong> dans les boissons pour obtenir un \u00e9quilibre saveur optimal. En p\u00e2tisserie et desserts, utilisez <strong>0.5-1.5%<\/strong> pour pr\u00e9server l&rsquo;harmonie des autres ingr\u00e9dients. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;associe \u00e9l\u00e9gamment avec vanille, menthe et notes herboristes. Mariage r\u00e9ussi avec rhum, gingembre et agrumes compl\u00e9mentaires. Conservez dans un endroit frais pour pr\u00e9server l&rsquo;intensit\u00e9 du pamplemousse ruby.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruby Red Grapefruit de Flavor West offre une acidit\u00e9 citronn\u00e9e authentique avec des notes am\u00e8res subtiles. Id\u00e9al pour cr\u00e9er des cocktails p\u00e9tillants et des desserts gourmands \u00e0 la pamplemousse. Dosage recommand\u00e9 : 1-3% en boisson, 0.5-1.5% en cuisine.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33182,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2727,2156,2174,2164],"product_tag":[2394],"class_list":{"0":"post-33181","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agrumes","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-pamplemousse","11":"yith_product_brand-flavor-west-fr","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33181"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33181"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}