{"id":32481,"date":"2023-05-30T11:23:03","date_gmt":"2023-05-30T15:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/polar-blast-par-flavour-art\/"},"modified":"2026-04-10T18:30:23","modified_gmt":"2026-04-10T22:30:23","slug":"polar-blast-par-flavour-art","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/polar-blast-par-flavour-art\/","title":{"rendered":"Polar Blast par Flavour Art"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Polar Blast<\/strong> de Flavour Art est un concentr\u00e9 <strong>de menthe glac\u00e9e<\/strong> premium fabriqu\u00e9 en Italie, combinant des notes menthol\u00e9es cristallines avec des nuances fruit\u00e9es subtiles. Le profil gustatif d\u00e9bute par une sensation glaciale intense rappelant la fra\u00eecheur polaire, suivi d&rsquo;une menthe douce et velout\u00e9e avec des accords fruit\u00e9s d\u00e9licats en arri\u00e8re-plan. Cette complexit\u00e9 aromatique le rend adapt\u00e9 aussi bien aux pr\u00e9parations froides qu&rsquo;aux applications innovantes.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Base id\u00e9ale pour mojitos menth\u00e9s, da\u00efquiris glac\u00e9s, margaritas rafra\u00eechissantes et punchs sans alcool. L&rsquo;<strong>effet glacial<\/strong> magnifie les boissons tropicales et aux fruits rouges.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez vos ganaches au chocolat, cheesecakes menth\u00e9s, popsicles glac\u00e9s et sirops pour sorbets avec une menthe authentique et cristalline.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> R\u00e9volutionnez vos th\u00e9s glac\u00e9s, citrons press\u00e9s, smoothie bowls et rafra\u00eechissements estivaux avec une fra\u00eecheur menthol\u00e9e harmonieuse et sophistiqu\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosage recommand\u00e9 : <strong>1-2% dans les boissons<\/strong>, <strong>0.5-1% dans les desserts et p\u00e2tisseries<\/strong>. Commencez par des concentrations plus faibles car cet ar\u00f4me est puissant et tr\u00e8s rafra\u00eechissant. Pour les <strong>cocktails cr\u00e9atifs<\/strong>, associez-le \u00e0 des notes d&rsquo;agrumes, fruits rouges ou herbes pour une complexit\u00e9 remarquable. Accords parfaits avec le citron vert, la framboise et le chocolat blanc. Concentr\u00e9 sans alcool, certifi\u00e9 alimentaire, id\u00e9al pour professionnels et passionn\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polar Blast offre une menthe glac\u00e9e captivante avec des touches fruit\u00e9es d\u00e9licates, id\u00e9ale pour cocktails innovants et mocktails glac\u00e9s. Parfait pour les boissons estivales et gla\u00e7ages de desserts. Dosage : 1-2% pour une intensit\u00e9 glac\u00e9e \u00e9quilibr\u00e9e et m\u00e9morable.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2155,2164,2167,2168],"product_tag":[2306],"class_list":{"0":"post-32481","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-additifs","7":"product_cat-fruite","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-menthe","10":"product_tag-glace","11":"yith_product_brand-flavour-art-fr","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32481"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32481"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}