{"id":32306,"date":"2023-05-24T11:02:17","date_gmt":"2023-05-24T15:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/black-cherry-par-flavor-west\/"},"modified":"2026-04-10T21:37:09","modified_gmt":"2026-04-11T01:37:09","slug":"black-cherry-par-flavor-west","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/black-cherry-par-flavor-west\/","title":{"rendered":"Black Cherry par Flavor West"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Black Cherry par Flavor West<\/strong> est un <strong>concentr\u00e9 de cerise<\/strong> premium qui capture l&rsquo;authenticit\u00e9des cerises noires m\u00fbres avec un caract\u00e8re <strong>fruit\u00e9<\/strong> distinctif. Ce puissant <strong>ar\u00f4me de baies<\/strong> d\u00e9livre des notes de cerise naturelles compl\u00e9t\u00e9es par des nuances terreuses et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9es, offrant une exp\u00e9rience gustative nuanc\u00e9e et m\u00e9morable. Le profil \u00e9quilibre la douceur naturelle avec une profondeur raffin\u00e9e, id\u00e9al pour les professionnels culinaires cherchant un <strong>sirop fruit\u00e9<\/strong> authentique et versatile.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Int\u00e9grez 2-3% pour concevoir des martinis aux cerises, old-fashioneds signature ou mocktails sans alcool haut de gamme. S&rsquo;associe magnifiquement avec la vodka, le whisky et les spiritueux ambr\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Incorporez 1-2% dans les ganaches au chocolat, p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teau, bases de glace et gla\u00e7ages pour cr\u00e9er des confiseries aux saveurs professionnelles.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> M\u00e9langez dans les limonades artisanales, th\u00e9s glac\u00e9s, sirops maison et bases de smoothies \u00e0 2-4% pour des boissons vibrantes et fruit\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez avec un dosage de <strong>2-4% en formulations liquides<\/strong> et <strong>1-2% en bases p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong>, en ajustant selon l&rsquo;intensit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9<\/strong> se marie harmonieusement avec les notes d&rsquo;agrumes, chocolat et vanille. Pour une utilisation optimale, m\u00e9langez soigneusement avant usage et conservez dans un endroit frais et obscur. Parfait pour la restauration professionnelle, la production de boissons artisanales et la confiserie haut de gamme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Black Cherry de Flavor West offre une saveur de cerise noire riche et juteuse avec des notes subtiles de baies fonc\u00e9es. Id\u00e9al pour \u00e9laborer des cocktails raffin\u00e9s, des mocktails et des desserts gourmands. Dosage pr\u00e9conis\u00e9 : 2-4% dans les boissons, 1-2% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32307,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2164],"product_tag":[2211,2255,2287],"class_list":{"0":"post-32306","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-fruite","9":"product_tag-baies","10":"product_tag-cerise","11":"product_tag-fruite","12":"yith_product_brand-flavor-west-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32306"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32306"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}