{"id":31765,"date":"2023-05-24T11:01:22","date_gmt":"2023-05-24T15:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/re4nu-par-flavor-west\/"},"modified":"2026-04-11T09:45:10","modified_gmt":"2026-04-11T13:45:10","slug":"re4nu-par-flavor-west","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/re4nu-par-flavor-west\/","title":{"rendered":"Re(4)nu par Flavor West"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Re(4)nu by Flavor West est un <strong>concentr\u00e9 aromatique haut de gamme<\/strong> qui harmonise \u00e9l\u00e9gamment la douceur riche du <strong>caramel<\/strong>, les <strong>nuances noisett\u00e9es<\/strong> chaleureuses et une subtile signature de <strong>tabac<\/strong>. Cette composition sensorielle complexe cr\u00e9e une profondeur remarquable, parfaite pour les bartenders cr\u00e9atifs et les p\u00e2tissiers en qu\u00eate d&rsquo;excellence. L&rsquo;\u00e9quilibre sophistiqu\u00e9 entre sucrosit\u00e9 et notes bois\u00e9es garantit une grande adaptabilit\u00e9 culinaire.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails<\/strong> : Transformez vos cr\u00e9ations en boissons signature avec cette complexit\u00e9 caramel-noisette. Magnifique dans les cocktails premium, les drinks \u00e0 base de rhum ou en base de mocktails artisanaux.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie<\/strong> : Enrichissez g\u00e2teaux, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, chocolats fins et confiseries. Le profil noisette-tabac compl\u00e8te harmonieusement les desserts \u00e0 base de caf\u00e9 et apporte de la distinction \u00e0 la chocolaterie haut de gamme.<\/li>\n<li><strong>Boissons<\/strong> : Concevez des caf\u00e9s gourmands sp\u00e9cialis\u00e9s, boissons chaudes \u00e9pic\u00e9es et cr\u00e9ations glac\u00e9es innovantes avec profondeur et \u00e9l\u00e9gance.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pour une exploitation optimale, appliquez <strong>1-2% de concentration dans les cocktails et boissons<\/strong> pour garantir un \u00e9quilibre savoureux sans surcharge aromatique. En p\u00e2tisserie et desserts d\u00e9licats, r\u00e9duisez \u00e0 <strong>0.5-1%<\/strong>. Int\u00e9grez progressivement dans vos sirops ou bases alcoolis\u00e9es pour une homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 parfaite. Synergise magnifiquement avec vanille, chocolat, caf\u00e9 et \u00e9pices. Conservez au frais pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 et la puissance aromatique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Re(4)nu signe un profil aromatique raffin\u00e9 m\u00ealant caramel moelleux, notes noisett\u00e9es et touches de tabac d\u00e9licat. Id\u00e9al pour cocktails haut de gamme et p\u00e2tisseries gourmandes. Dosage : 1-2% dans les boissons, 0.5-1% en p\u00e2tisserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2162],"product_tag":[2249,2323,2429],"class_list":{"0":"post-31765","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-frais-glace","9":"product_tag-caramel-fr","10":"product_tag-gout-de-noix","11":"product_tag-le-tabac","12":"yith_product_brand-flavor-west-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31765"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31765"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}