{"id":31493,"date":"2023-05-30T11:26:45","date_gmt":"2023-05-30T15:26:45","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/country-apple-par-purilum\/"},"modified":"2026-04-11T11:42:59","modified_gmt":"2026-04-11T15:42:59","slug":"country-apple-par-purilum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/country-apple-par-purilum\/","title":{"rendered":"Country Apple par Purilum"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Country Apple<\/strong> de Purilum incarne le go\u00fbt naturel de la pomme fra\u00eechement cueillie au verger avec une douceur rappelant les <strong>sirops de soda<\/strong> classiques am\u00e9ricains. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9 de pomme<\/strong> m\u00eale des notes fruit\u00e9es vives et croustillantes \u00e0 une subtile touche de caramel, cr\u00e9ant un profil extraordinairement polyvalent pour boissons et cr\u00e9ations sucr\u00e9es. L&rsquo;exp\u00e9rience gustative reste lumineuse et d\u00e9salt\u00e9rante, sans artifices d\u00e9sagr\u00e9ables.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Int\u00e9grez 2-3% pour composer des cocktails p\u00e9tillants, des punchs pomme ou des sodas sans alcool authentiques. Parfait pour les variations de cidre et boissons automnales.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Utilisez 1-2% dans les gla\u00e7ages de g\u00e2teau, compotes de tarte pomme, sauces caramel et cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res. Enrichissez bonbons durs et gommes fruit\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Formulez des <strong>sodas maison<\/strong>, boissons \u00e9nergisantes ou eaux aromatis\u00e9es \u00e0 2-4%. Associez avec vanille ou cannelle pour plus de complexit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez par <strong>2-3% en boisson<\/strong> et <strong>1-2% en pr\u00e9parations culinaires<\/strong> pour \u00e9quilibrer l&rsquo;intensit\u00e9. Cet <strong>ar\u00f4me fruit\u00e9 concentr\u00e9<\/strong> s&rsquo;associe harmonieusement avec acide citrique, vanille et \u00e9pices. Pour les applications sodas, combinez avec \u00e9dulcorants appropri\u00e9s et carbonatation. Conservez en lieu frais et obscur pour pr\u00e9server la qualit\u00e9. <strong>Country Apple<\/strong> Purilum est incontournable pour producteurs alimentaires cherchant une saveur pomme authentique et impactante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pomme Country par Purilum offre une pomme acidul\u00e9e authentique rehauss\u00e9e de notes de soda sucr\u00e9. Id\u00e9ale pour les sirops, cocktails fruit\u00e9s et garnitures p\u00e2tissi\u00e8res. Dosage optimal : 2-4% en boisson, 1-2% en p\u00e2tisserie pour une saveur \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31494,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2160,2174,2164,2693],"product_tag":[2197,2459],"class_list":{"0":"post-31493","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-boissons","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_cat-soda-fr","11":"product_tag-pomme","12":"product_tag-soda-fr","13":"yith_product_brand-purilum-fr","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31493"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31493"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}