{"id":31063,"date":"2023-05-24T10:59:46","date_gmt":"2023-05-24T14:59:46","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/sweet-blend-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:06:36","modified_gmt":"2026-04-11T15:06:36","slug":"sweet-blend-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/sweet-blend-par-capella\/","title":{"rendered":"Sweet Blend par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Sweet Blend by Capella<\/strong> est un concentr\u00e9 <strong>fruit\u00e9 haut de gamme<\/strong> qui capture l&rsquo;essence des <strong>baies<\/strong> m\u00fbres et des saveurs \u00e9clatantes de <strong>framboise<\/strong>. Ce m\u00e9lange gourmand associe une douceur naturelle \u00e0 des notes fruit\u00e9es brillantes, offrant une exp\u00e9rience gustative \u00e9quilibr\u00e9e entre acidit\u00e9 et sucrosit\u00e9 lisse. Le profil r\u00e9v\u00e8le une complexit\u00e9 fruit\u00e9e en couches avec des touches tropicales subtiles, le rendant polyvalent pour les applications classiques et innovantes.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformez vos <strong>cocktails fruit\u00e9s<\/strong> et mocktails avec un dosage de 1-2% pour une saveur baie \u00e9clatante. S&rsquo;accorde magnifiquement avec les spiritueux d&rsquo;agrumes, la vodka et l&rsquo;eau p\u00e9tillante.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Int\u00e9grez dans les cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, gla\u00e7ages et p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teau \u00e0 0.5-1% pour une authentique saveur fruit\u00e9e. Cr\u00e9ez des macarons aux fruits, gelatos et ganaches au chocolat spectaculaires.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Enrichissez smoothies, th\u00e9s glac\u00e9s, limonades et boissons caf\u00e9 gourmandes avec une concentration de 0.5-1% pour une saveur fruit\u00e9e constante et d\u00e9licieuse.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosage recommand\u00e9 : <strong>1-2% pour les boissons<\/strong>, <strong>0.5-1% pour les desserts et p\u00e2tisseries<\/strong>. Commencez par des concentrations r\u00e9duites et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Ce concentr\u00e9 se m\u00e9lange harmonieusement dans les liquides froids et fonctionne parfaitement en sirops chauds. Pour des r\u00e9sultats optimaux, associez \u00e0 des saveurs compl\u00e9mentaires comme la vanille, les agrumes ou le chocolat blanc. Conservez dans un endroit frais et obscur pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 gustative.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sweet Blend by Capella offre un profil fruit\u00e9 gourmand avec des notes de framboise et baies g\u00e9n\u00e9reuses. Id\u00e9al pour les cocktails, mocktails et desserts aux fruits rouges. Dosez \u00e0 1-2% en boisson et 0.5-1% en p\u00e2tisserie pour une intensit\u00e9 gustative optimale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31064,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164,2731,2166],"product_tag":[2211,2417,2287],"class_list":{"0":"post-31063","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_cat-fruits-tropicaux","11":"product_cat-gourmet-fr","12":"product_tag-baies","13":"product_tag-framboise","14":"product_tag-fruite","15":"yith_product_brand-capella-fr","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31063"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31063"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}