{"id":30819,"date":"2023-05-24T10:59:20","date_gmt":"2023-05-24T14:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/lemon-meringue-pie-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:12:02","modified_gmt":"2026-04-11T15:12:02","slug":"lemon-meringue-pie-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/lemon-meringue-pie-par-capella\/","title":{"rendered":"Lemon Meringue Pie par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Lemon Meringue Pie de Capella est un <strong>ar\u00f4me gourmand p\u00e2tissier<\/strong> qui conjugue trois dimensions gustatives harmonieuses. Le profil d\u00e9bute par des notes de <strong>citron frais et p\u00e9tillant<\/strong> \u00e9voquant le jus press\u00e9, suivi d&rsquo;accords de <strong>meringue douce et cr\u00e9meuse<\/strong> avec une touche vanill\u00e9e d\u00e9licate. La base r\u00e9v\u00e8le une essence subtile de <strong>p\u00e2te bris\u00e9e beurr\u00e9e<\/strong> qui apporte chaleur et authenticit\u00e9. Cet <strong>ar\u00f4me concentr\u00e9 inspir\u00e9 de la boulangerie<\/strong> livre une exp\u00e9rience gustative riche et nuanc\u00e9e, parfaite pour des applications beverages et desserts premium.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Sublimez vos sours, punchs et boissons gourmandes avec 3-5% de concentration pour un cocktail meringu\u00e9 raffin\u00e9 ou une punch p\u00e2tissi\u00e8re inoubliable.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Enrichissez cr\u00e8mes au beurre, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, ganaches et fondants \u00e0 1-2% pour impr\u00e9gner vos g\u00e2teaux, tartes et cupcakes d&rsquo;une signature boulang\u00e8re professionnelle.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez citronades, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et eaux aromatis\u00e9es avec 2-4% pour obtenir des boissons dessert de qualit\u00e9 restaurant.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez \u00e0 <strong>3-5% en cocktails<\/strong> et ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Pour les <strong>applications p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong>, privil\u00e9giez 1-2% pour ne pas surcharger les p\u00e2tes d\u00e9licates. Cet <strong>concentr\u00e9 Capella<\/strong> s&rsquo;accorde magnifiquement avec la vanille, la cr\u00e8me, le chocolat blanc et les notes bourbon\u00e9es. M\u00e9langez bien dans les liquides avant utilisation. Conservez au frais et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re pour pr\u00e9server l&rsquo;\u00e9clat citronn\u00e9 et cr\u00e9pu de la meringue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lemon Meringue Pie de Capella fusionne citron acidul\u00e9, meringue onctueuse et cro\u00fbte beurr\u00e9e. Id\u00e9al pour les cocktails gourmands et les gla\u00e7ages p\u00e2tissiers. Dosage recommand\u00e9 : 3-5% en boissons, 1-2% en cr\u00e8mes et garnitures.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30820,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2727,2156,2699,2174,2166],"product_tag":[2450,2406,2329],"class_list":{"0":"post-30819","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agrumes","7":"product_cat-aromes-fr","8":"product_cat-boulangerie","9":"product_cat-americain","10":"product_cat-gourmet-fr","11":"product_tag-citron","12":"product_tag-meringue-fr","13":"product_tag-tarte","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30819"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30819"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}