{"id":30558,"date":"2023-05-24T10:58:49","date_gmt":"2023-05-24T14:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/concentrate-silverline-blueberry-extra-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:28:12","modified_gmt":"2026-04-11T15:28:12","slug":"concentrate-silverline-blueberry-extra-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/concentrate-silverline-blueberry-extra-par-capella\/","title":{"rendered":"Concentrate SilverLine Blueberry Extra par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Le concentr\u00e9 <strong>SilverLine Blueberry Extra<\/strong> de Capella exprime la richesse aromatique des myrtilles m\u00fbres avec une fid\u00e9lit\u00e9 remarquable. Cet <strong>ar\u00f4me fruit\u00e9<\/strong> marie la douceur naturelle des baies \u00e0 une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 fruit\u00e9e, cr\u00e9ant un profil gustatif harmonieux et sans artifice d\u00e9sagr\u00e9able. La formulation concentr\u00e9e garantit une intensit\u00e9 de saveur maximale avec un dosage ma\u00eetris\u00e9, parfait pour les cr\u00e9ations professionnelles comme artisanales.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Transformez vos cr\u00e9ations estivales avec ce <strong>concentr\u00e9 myrtille<\/strong> premium. Int\u00e9grez-le dans des cocktails vodka-baies, des gin fizzes sophistiqu\u00e9s ou des mocktails fruit\u00e9s pour obtenir des boissons de caf\u00e9 avec profondeur aromatique authentique.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Composez des <strong>gla\u00e7ages myrtille<\/strong> raffin\u00e9s, des garnitures cheesecake et des cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res gourmandes. Enrichissez cr\u00e8mes fouett\u00e9es, buttercream et mousses pour p\u00e2tisseries de prestige aux saveurs complexes.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Sublimez citronnade, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et stations de boissons aromatis\u00e9es. Essentiel pour les caf\u00e9s haut de gamme, les bars \u00e0 jus naturels et les services de boissons artisanales exigeant une qualit\u00e9 gustative constante.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Pr\u00e9conisez un dosage de <strong>1-3% selon l&rsquo;intensit\u00e9 souhait\u00e9e<\/strong> et la sucrosit\u00e9 de votre base de boisson. Commencez \u00e0 1% et ajustez progressivement pour amplifier la note myrtille. M\u00e9langez minutieusement pour homog\u00e9n\u00e9iser la r\u00e9partition. Cet <strong>ar\u00f4me Capella<\/strong> s&rsquo;harmonise magnifiquement avec vanille, agrumes et chocolat blanc, cr\u00e9ant des associations subtiles pour des r\u00e9alisations gourmandes de standing professionnel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le concentr\u00e9 Blueberry Extra de Capella offre l&rsquo;authenticit\u00e9 des myrtilles juteuses avec une touche acidul\u00e9e naturelle. Id\u00e9al pour des cocktails \u00e9l\u00e9gants, des mocktails fruit\u00e9s et des gla\u00e7ages gourmands. Dosage recommand\u00e9 : 1-3% pour une saveur optimale et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164],"product_tag":[2287,2220],"class_list":{"0":"post-30558","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_tag-fruite","11":"product_tag-myrtille","12":"yith_product_brand-capella-fr","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30558"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30558"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}