{"id":30538,"date":"2023-05-24T10:58:53","date_gmt":"2023-05-24T14:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/cool-mint-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:28:22","modified_gmt":"2026-04-11T15:28:22","slug":"cool-mint-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/cool-mint-par-capella\/","title":{"rendered":"Cool Mint par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Cool Mint de Capella incarne la <strong>fra\u00eecheur de la menthe naturelle<\/strong> avec un effet <strong>menthol\u00e9 prononc\u00e9<\/strong> et rafra\u00eechissant. Cet <strong>ar\u00f4me de menthe premium<\/strong> d\u00e9livre une sensation froide et vivifiante qui rappelle la menthe fra\u00eechement cueillie, enrichie d&rsquo;une finale menthol agr\u00e9able. Le profil est lumineux, herbac\u00e9 et extr\u00eamement plaisant, parfait pour apporter cette signature glac\u00e9e \u00e0 vos cr\u00e9ations culinaires.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Cr\u00e9ez des <strong>boissons aromatis\u00e9es \u00e0 la menthe<\/strong> spectaculaires : mojitos classiques, mint juleps authentiques, coolers menthe-concombre et mocktails virgin mojito. Le menthol intensifie vos m\u00e9langes tropicaux et vos cr\u00e9ations \u00e0 base de plantes.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez cheesecakes, ganaches au chocolat, cr\u00e8mes glac\u00e9es menthe-chocolat et brownies menthol\u00e9s. Id\u00e9al pour gla\u00e7ages, garnitures cr\u00e9meuses et confiseries artisanales haut de gamme.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez limonades, th\u00e9s glac\u00e9s, smoothies et granit\u00e9s \u00e0 la menthe en exp\u00e9riences gustatives inoubliables. Excellent pour les boissons \u00e9nergisantes et les beverages bien-\u00eatre demandant cette <strong>saveur menthe frappante<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez par <strong>1-3% de dosage<\/strong> pour les boissons et jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>2-5% pour les desserts et sirops<\/strong>, selon l&rsquo;intensit\u00e9 souhait\u00e9e. Cool Mint s&rsquo;associe magnifiquement avec les agrumes (citron, citron vert), le chocolat et les herbes aromatiques. Pour maximiser la fra\u00eecheur, int\u00e9grez-le en fin de pr\u00e9paration. Cet <strong>arome menthol\u00e9 concentr\u00e9<\/strong> convient parfaitement aux mixologues cr\u00e9atifs, professionnels de bouche et p\u00e2tissiers recherchant l&rsquo;authenticit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cool Mint de Capella offre une fra\u00eecheur menthol intense et authentique, id\u00e9ale pour les boissons glac\u00e9es et cocktails rafra\u00eechissants. Parfait pour mojitos, sirops \u00e0 la menthe et limonades frapp\u00e9es. Dosage conseill\u00e9 : 1-3% pour les boissons, 2-5% pour les desserts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30539,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2174,2162,2168,2746],"product_tag":[2265,2409,2404],"class_list":{"0":"post-30538","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-americain","8":"product_cat-frais-glace","9":"product_cat-menthe","10":"product_cat-saveurs-herbales","11":"product_tag-frais","12":"product_tag-menthe","13":"product_tag-menthol-fr","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30538"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30538"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}