{"id":30411,"date":"2023-05-24T10:58:36","date_gmt":"2023-05-24T14:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/cappuccino-v2-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:35:41","modified_gmt":"2026-04-11T15:35:41","slug":"cappuccino-v2-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/cappuccino-v2-par-capella\/","title":{"rendered":"Cappuccino V2 par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p><strong>Cappuccino V2<\/strong> de Capella reproduit fid\u00e8lement l&rsquo;exp\u00e9rience sensorielle d&rsquo;un cappuccino artisanal avec un \u00e9quilibre subtil entre l&rsquo;intensit\u00e9 de l&rsquo;espresso et les notes <strong>cr\u00e9meuses et mousseuses<\/strong> du lait vaporis\u00e9. Le profil gustatif d\u00e9bute par des aromatiques <strong>caf\u00e9<\/strong> robustes et pleins, suivis de d\u00e9licates touches vanill\u00e9es et d&rsquo;une texture velout\u00e9e rappelant le lait chaud vers\u00e9 avec soin. Ce concentr\u00e9 <strong>gourmet<\/strong> allie profondeur authentique et facilit\u00e9 d&rsquo;utilisation, s&rsquo;adaptant \u00e0 des cr\u00e9ations classiques ou novatrices.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Magnifiez vos espresso martinis, cocktails cold brew et mocktails \u00e0 dominante caf\u00e9. Apporte la complexit\u00e9 d&rsquo;une vraie tasse de caf\u00e9 aux pr\u00e9parations alcoolis\u00e9es comme sans alcool.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Sublimez tiramisu, mousses au caf\u00e9, tartes chocolat-caf\u00e9 et cr\u00e8mes au beurre parfum\u00e9es. Id\u00e9al pour nappages, ganaches et garnitures de g\u00e2teaux aux noisettes demandant authenticit\u00e9 et profondeur.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> Transformez vos caf\u00e9s glac\u00e9s, lattes maison, recettes cold brew et sirops caf\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9s. M\u00e9langez \u00e0 des bases cr\u00e9meuses pour des formulations premium pr\u00eates \u00e0 consommer.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Dosage recommand\u00e9 : <strong>2-4% en boissons<\/strong>, <strong>1-2% en desserts et applications p\u00e2tissi\u00e8res<\/strong>. Pour des r\u00e9sultats optimaux, m\u00e9langez compl\u00e8tement dans les bases liquides avant cuisson ou refroidissement. S&rsquo;accorde magnifiquement avec vanille, caramel, chocolat et noisette. Conservez dans un endroit frais pour pr\u00e9server l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 aromatique. Ce concentr\u00e9 d\u00e9livre des r\u00e9sultats dignes de professionnels en cuisine commerciale comme domestique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cappuccino V2 offre l&rsquo;authenticit\u00e9 d&rsquo;un espresso riche avec des notes cr\u00e9meuses et mousseuses. Id\u00e9al pour cocktails, mocktails et gla\u00e7ages de desserts gourmands. Dosez 2-4% en boissons, 1-2% en garnitures pour un r\u00e9sultat digne d&rsquo;un caf\u00e9 professionnel.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30412,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2160,2689,2174,2166],"product_tag":[2257,2436,2469],"class_list":{"0":"post-30411","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-boissons","8":"product_cat-cafe","9":"product_cat-americain","10":"product_cat-gourmet-fr","11":"product_tag-cafe","12":"product_tag-cremeux","13":"product_tag-ecumeux","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30411"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30411"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}