{"id":30396,"date":"2023-05-24T10:58:34","date_gmt":"2023-05-24T14:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/taste-it.ca\/product\/blueberry-jam-par-capella\/"},"modified":"2026-04-11T11:35:35","modified_gmt":"2026-04-11T15:35:35","slug":"blueberry-jam-par-capella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/product\/blueberry-jam-par-capella\/","title":{"rendered":"Blueberry Jam par Capella"},"content":{"rendered":"<h2>Profil Gustatif<\/h2>\n<p>Blueberry Jam par Capella reproduit fid\u00e8lement les caract\u00e9ristiques d&rsquo;une <strong>confiture de myrtille artisanale<\/strong> avec une concentration riche et savoureuse. Ce <strong>concentr\u00e9 fruit\u00e9<\/strong> combine la douceur naturelle des baies m\u00fbres avec des notes de confiture gourmandes, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience gustative authentique et d\u00e9licate. Le profil \u00e9vite l&rsquo;amertume artificielle tout en pr\u00e9servant la complexit\u00e9 fruit\u00e9e des myrtilles fra\u00eeches.<\/p>\n<h2>Utilisations Sugg\u00e9r\u00e9es<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocktails &amp; Mocktails :<\/strong> Int\u00e9grez 1-2% pour \u00e9laborer des margaritas, daiquiris ou punch \u00e0 base de myrtille. Transforme les limonades artisanales et boissons sans alcool en cr\u00e9ations premium.<\/li>\n<li><strong>Desserts &amp; P\u00e2tisserie :<\/strong> Utilisez 3-5% dans les g\u00e2teaux, cr\u00e8mes p\u00e2tissi\u00e8res, coulis pour cheesecake et finitions de macaron. Sublime les associations chocolat-myrtille avec ses notes confiturieres authentiques.<\/li>\n<li><strong>Boissons :<\/strong> M\u00e9langez 0.5-1.5% dans les smoothies, th\u00e9s glac\u00e9s, boissons au caf\u00e9 et eaux aromatis\u00e9es pour une indulgence fruit\u00e9e naturelle.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dosage &amp; Conseils<\/h2>\n<p>Commencez par <strong>1-2% en cocktails<\/strong> et modulez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Pour les <strong>applications en p\u00e2tisserie<\/strong>, privil\u00e9giez 3-5% afin de mettre en avant le caract\u00e8re myrtille distinctif. Ce concentr\u00e9 s&rsquo;associe superbement avec vanille, citron et chocolat blanc. Pour un r\u00e9sultat optimal, int\u00e9grez lors des derni\u00e8res \u00e9tapes de pr\u00e9paration. Conservez \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe pour pr\u00e9server tous les ar\u00f4mes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blueberry Jam de Capella offre une saveur de confiture de myrtille authentique et g\u00e9n\u00e9reuse. Id\u00e9al pour cr\u00e9er des cocktails gourmands et des desserts sophistiqu\u00e9s. Dosez entre 1-3% pour les boissons et 2-5% pour les garnitures p\u00e2tissi\u00e8res.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30397,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[2156,2729,2174,2164,2166],"product_tag":[2444,2287,2220],"class_list":{"0":"post-30396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aromes-fr","7":"product_cat-baies","8":"product_cat-americain","9":"product_cat-fruite","10":"product_cat-gourmet-fr","11":"product_tag-confiture","12":"product_tag-fruite","13":"product_tag-myrtille","14":"yith_product_brand-capella-fr","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30396"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30396"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taste-it.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}